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猪肝菠菜粥做法(在家自己做超美味)

100次浏览     发布时间:2025-02-05 03:47:34    

猪肝、菠菜的铁质丰富,口感清淡好吸收,把它们做成粥,超级美味,做法还很简单。

煮一锅粥,全家一起补,冬天早餐来一碗,一天都元气满满啦!

它的做法很简单,我们快来看看吧!

用料:

猪肝300g,菠菜1把,米1杯,淀粉1勺,盐适量,生抽1勺,胡椒粉少许。

步骤:

1、先把米淘洗干净,放到砂锅里,倒入适量清水,放到火上,大火煮至沸腾后,转中小火慢炖,小火炖出的粥口感黏稠更好喝;

2、把猪肝用清水多冲洗几遍,浸泡一会,泡去血水,切去筋膜然后切成片,不需要太薄,不然吃起来会有些硬;

3、放入淀粉、盐、生抽,抓拌均匀,腌制一会,粥黏稠后把猪肝一块块夹进锅里,沸腾后煮几分钟,切断中间也都熟了就可以了;

4、把切末的菠菜放进锅里,断生就可以了,最后放入盐、胡椒粉调味,就可以关火啦!

让美食变得家常,与家人一起分享,唯爱与美食不可辜负!

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